合肥市玖零陆捌餐饮管理有限公司－《9068》香辣干锅。干锅为中国特有的烹饪技法和餐食方式，在川渝一带尤为盛行。《9068》创始人生于川北，名厨世家，自小酷喜干锅。之前的干锅只有炒制底料，味足但香寡。《9068》创始人一直想加入某种调料，增其香。历时多年孤心钻研，于公元1990年6月8日最终调制成功。
     秘制底料加香辣老油的新法彻底改写干锅历史，一推出，道上人纷至沓来探个究竟。之后，模仿者渐多，冠以各色香辣干锅门店比比皆是，然其味都不正统。忧于干锅市场混杂不堪，为明宗正味，《9068》创始人不再淡出江湖，决定开设门店，以飧食客。
因于上世纪1990年6月8日研定配方，故名“《9068》”，以示纪念和遵守。是为干锅流行之渊源，正统口味之老牌。天下干锅归一统，《9068》久赢顺发！
     9068香辣虾餐饮管理有限公司是一家集产品研发、品牌管理、店铺直营、招商加盟、运营 指导为一体的综合性餐饮公司。现已有多家直营店及合作店，具有规模化、标准化、系统化，形成了完整的全产业链服务体系，在业内遥遥领先。公司拥有一支敬业 实干、团结奋进的技术人才和管理精英队伍，以诚实守信、创新超越、共同发展、实现双赢的企业精神，打造独树一帜的双赢汇品牌。旗下品牌9068香辣虾，成为中国最具影响力的餐饮品牌之一，拥有百年历史， 历经风雨，在继承博大精深的中华美食遗产同时，产品不断推陈出新，做到科学配比，营养美味，既保证虾的天然美味，又满足现代人的健康标准，先后获得多项美 誉，将中国虾文化，广泛弘扬，为中国美食文化的全球扩张，做出重大贡献！
     9068香辣虾紧抓绿色消费的潮流，以打造特色产品，强化竞争优势的经营理念，形成独树一帜的饮食特色文化，成为当代最具创新思想的饮食企业。9068香辣虾秉承、“互利双赢”、“合作共赢”的态度，携手全国合作商，抓住机遇，抢占先机，为共同开拓新时代餐饮市场而不懈努力！
企业精神：诚实守信、创新超越、共同发展、实现双赢；
企业目标：创建中国领先、国际一流的民族餐饮品牌；
企业使命：做健康食品、助公民创业；
经营理念：打造特色产品，强化竞争优势；
质量理念：安全为本、以质取胜，优质服务、顾客至上；
管理理念：宏观架构，精心部署，重视细节，全面落实；
人才理念：以人为本，人才立业。